{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","mainEntityOfPage":"/noticias/gastronomia/814571/rapidas-e-faceis-veja-4-receitas-de-petiscos-de-calabresa","headline":"Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa","datePublished":"2023-06-17T10:57:55.523-03:00","dateModified":"2023-06-17T10:57:42-03:00","author":{"@type":"Person","name":"Com informações espetinhodesucesso.com","url":"/noticias/gastronomia/814571/rapidas-e-faceis-veja-4-receitas-de-petiscos-de-calabresa"},"image":"/img/Artigo-Destaque/810000/PETICOS_00814571_0_.jpg?xid=2658740","publisher":{"@type":"Organization","name":"DOL","url":"/","logo":"/themes/DOL/img/logoDOL.png","Point":{"@type":"Point","Type":"Customer ","telephone":"+55-91-98412-6477","email":"[email protected]"},"address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Rua Gaspar Viana, 773/7","addressLocality":"Belém","addressRegion":"PA","postalCode":"66053-090","addressCountry":"BR"}},"description":"Pega o bloquinho então e confira como preparar essa delícia!","articleBody":"\\u0026lt;p\\u0026gt;A calabresa acebolada \\u0026#233; um petisco de grande sucesso e \\u0026#233; facilmente encontrada em botecos espalhados pelo pa\\u0026#237;s. Mas seu consumo pode ir al\\u0026#233;m, j\\u0026#225; que esse \\u0026#233; um prato que tamb\\u0026#233;m combina muito bem com o arroz e feij\\u0026#227;o do dia a dia. Pensando nisso, trago 4 dicas pr\\u0026#225;ticas, f\\u0026#225;ceis para voc\\u0026#234; variar o uso dessa iguaria brasileira e colocar mais sabor em suas refei\\u0026#231;\\u0026#245;es.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Confira as receitas abaixo:\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;1. Calabresa acebolada na cacha\\u0026#231;a\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p class=\\u0026quot;\\u0026quot;\\u0026gt;\\u0026amp;nbsp;\\r\\n\\t\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n \\u0026lt;figure class=\\u0026quot;dol-img-article\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\u0026lt;img loading=\\u0026quot;lazy\\u0026quot; class=\\u0026quot;lozad desk\\u0026quot; alt=\\u0026quot;R\\u0026amp;#225;pidas e f\\u0026amp;#225;ceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa\\u0026quot; data-src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-cachaca_00814571_0_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-cachaca_00814571_0_.jpg%3Fxid%3D2658742%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658742\\u0026quot; src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-cachaca_00814571_0_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-cachaca_00814571_0_.jpg%3Fxid%3D2658742%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658742\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n\\r\\n \\r\\n \\u0026lt;figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;span\\u0026gt;\\u0026#128247; |\\u0026lt;/span\\u0026gt;\\u0026lt;strong\\u0026gt;Reprodu\\u0026amp;#231;\\u0026amp;#227;o/ Internet\\u0026lt;/strong\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figure\\u0026gt;\\r\\n\\u0026amp;nbsp;\\u0026amp;nbsp;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;A combina\\u0026#231;\\u0026#227;o de calabresa acebolada com um toque de cacha\\u0026#231;a \\u0026#233; considerada um dos melhores petiscos, pois al\\u0026#233;m de gostoso \\u0026#233; muito pr\\u0026#225;tico de fazer.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Ingredientes\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;4 gomos de calabresa sem pele cortada em fatias\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;3 cebolas cortadas em rodelas\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;2 colheres (sopa) de shoyu\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;1 colher (sopa) de mela\\u0026#231;o de cana\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Toque de cacha\\u0026#231;a a gosto\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Salsinha picada a gosto\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Preparo\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Frite a calabresa em azeite at\\u0026#233; dourar bem e formar uma crostinha no fundo da frigideira. Em seguida, reserve a calabresa e entre com a cebola, mexendo para incorporar os sabores da a.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Quando a cebola “murchar”, coloque shoyu e mela\\u0026#231;o da cana, depois entre novamente com a calabresa e misture. Em seguida adicione a cacha\\u0026#231;a com muito cuidado. O m\\u0026#233;todo mais seguro, \\u0026#233; colocar a cacha\\u0026#231;a e inclinar a frigideira. Assim, o fogo entra em contato bem leve com o l\\u0026#237;quido.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Automaticamente o \\u0026#225;lcool come\\u0026#231;a a evaporar e sobra apenas o \\u0026quot;doce” da cacha\\u0026#231;a. Finalize com um toque generoso de salsinha e sirva.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;2. Petisco de calabresa feito em 3 minutos!\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p class=\\u0026quot;\\u0026quot;\\u0026gt;\\u0026amp;nbsp;\\r\\n\\t\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n \\u0026lt;figure class=\\u0026quot;dol-img-article\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\u0026lt;img loading=\\u0026quot;lazy\\u0026quot; class=\\u0026quot;lozad desk\\u0026quot; alt=\\u0026quot;R\\u0026amp;#225;pidas e f\\u0026amp;#225;ceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa\\u0026quot; data-src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-3-minutos_00814571_1_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-3-minutos_00814571_1_.jpg%3Fxid%3D2658743%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658743\\u0026quot; src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-3-minutos_00814571_1_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-3-minutos_00814571_1_.jpg%3Fxid%3D2658743%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658743\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n\\r\\n \\r\\n \\u0026lt;figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;span\\u0026gt;\\u0026#128247; |\\u0026lt;/span\\u0026gt;\\u0026lt;strong\\u0026gt;Reprodu\\u0026amp;#231;\\u0026amp;#227;o/ Internet\\u0026lt;/strong\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figure\\u0026gt;\\r\\n\\u0026amp;nbsp;\\u0026amp;nbsp;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Esse petisco \\u0026#233; muito f\\u0026#225;cil de fazer. Voc\\u0026#234; precisar\\u0026#225; de massa de pastel pronta e calabresa, a quantidade fica a seu crit\\u0026#233;rio.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Preparo\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Corte a calabresa ao meio no sentido do comprimento. Depois disso, enrole a massa de pastel at\\u0026#233; cobrir e corte em peda\\u0026#231;os. Para finalizar, frite em \\u0026#243;leo quente at\\u0026#233; dourar a massa. O interessante dessa sugest\\u0026#227;o, no entanto, \\u0026#233; que voc\\u0026#234; pode colocar queijo no meio ou mesmo peda\\u0026#231;os de salame. Garanto a voc\\u0026#234; que \\u0026#233; simplesmente um dos melhores\\u0026amp;nbsp;petiscos com massa de pastel.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;3. Petisco com calabresa ralada\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p class=\\u0026quot;\\u0026quot;\\u0026gt;\\u0026amp;nbsp;\\r\\n\\t\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n \\u0026lt;figure class=\\u0026quot;dol-img-article\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\u0026lt;img loading=\\u0026quot;lazy\\u0026quot; class=\\u0026quot;lozad desk\\u0026quot; alt=\\u0026quot;R\\u0026amp;#225;pidas e f\\u0026amp;#225;ceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa\\u0026quot; data-src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-ralada_00814571_2_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-ralada_00814571_2_.jpg%3Fxid%3D2658744%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658744\\u0026quot; src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-ralada_00814571_2_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-ralada_00814571_2_.jpg%3Fxid%3D2658744%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658744\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n\\r\\n \\r\\n \\u0026lt;figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;span\\u0026gt;\\u0026#128247; |\\u0026lt;/span\\u0026gt;\\u0026lt;strong\\u0026gt;Reprodu\\u0026amp;#231;\\u0026amp;#227;o/ Internet\\u0026lt;/strong\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figure\\u0026gt;\\r\\n\\u0026amp;nbsp;\\u0026amp;nbsp;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Essa sugest\\u0026#227;o \\u0026#233; incr\\u0026#237;vel justamente porque utiliza ingredientes simples, mas o petisco em si, fica muito diferenciado.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Ingredientes\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;250g de calabresa ralada\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;1 cebola pequena picada\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;2 dentes de alho triturados\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Cheiro-verde picado a gosto\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;1 ovo inteiro\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;1 x\\u0026#237;cara (ch\\u0026#225;) de farinha Panko ou p\\u0026#227;o triturado\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Sal, pimenta-do-reino, p\\u0026#225;prica picante e chimichurri com pimenta a gosto\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Preparo\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Coloque todos os ingredientes numa tigela, deixando a farinha por \\u0026#250;ltimo. Misture bem, fa\\u0026#231;a bolinhas ou formato de croquete e vamos empanar. Voc\\u0026#234; precisar\\u0026#225; de ovo batido e temperado e farinha Panko, ando primeiro no ovo e depois na farinha de trigo. Frite em \\u0026#243;leo quente at\\u0026#233; dourar.\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;Molho\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;Misture 200g de maionese, 100g de mostarda, p\\u0026#225;prica defumada a gosto, alho em p\\u0026#243; e 50ml de mel. Pronto, misture at\\u0026#233; ficar cremoso!\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;\\u0026lt;b\\u0026gt;4. Bolinho de carne seca com calabresa\\u0026lt;/b\\u0026gt;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p class=\\u0026quot;\\u0026quot;\\u0026gt;\\u0026amp;nbsp;\\r\\n\\t\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n \\r\\n\\r\\n\\r\\n \\u0026lt;figure class=\\u0026quot;dol-img-article\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\u0026lt;img loading=\\u0026quot;lazy\\u0026quot; class=\\u0026quot;lozad desk\\u0026quot; alt=\\u0026quot;R\\u0026amp;#225;pidas e f\\u0026amp;#225;ceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa\\u0026quot; data-src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-e-carne-seca_00814571_3_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-e-carne-seca_00814571_3_.jpg%3Fxid%3D2658745%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658745\\u0026quot; src=\\u0026quot;https://cdn.dol-br.noticiasalagoanas.com/img/inline/810000/767x0/calabresa-e-carne-seca_00814571_3_.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol-br.noticiasalagoanas.com%2Fimg%2Finline%2F810000%2Fcalabresa-e-carne-seca_00814571_3_.jpg%3Fxid%3D2658745%26resize%3D380%252C200%26t%3D1748255002\\u0026amp;amp;xid=2658745\\u0026quot;\\u0026gt;\\r\\n\\r\\n \\r\\n \\u0026lt;figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;span\\u0026gt;\\u0026#128247; |\\u0026lt;/span\\u0026gt;\\u0026lt;strong\\u0026gt;Reprodu\\u0026amp;#231;\\u0026amp;#227;o/ Internet\\u0026lt;/strong\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figcaption\\u0026gt;\\r\\n \\u0026lt;/figure\\u0026gt;\\r\\n\\u0026amp;nbsp;\\u0026amp;nbsp;\\u0026lt;/p\\u0026gt;\\u0026lt;p\\u0026gt;E por fim, \\u0026#224; nossa \\u0026#250;ltima sugest\\u0026#227;o, \\u0026#233; um bolinho frito, que nada mais \\u0026#233; que a deliciosa mistura com carne seca com calabresa. Vale dizer antes de mais nada, que a receita \\u0026#233; grande e leva in\\u0026#250;meros ingredientes. 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Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa

Pega o bloquinho então e confira como preparar essa delícia!

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Imagem ilustrativa da notícia Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa camera Trago 4 dicas práticas para você variar o uso dessa iguaria brasileira e colocar mais sabor em suas refeições | Reprodução/ Internet

A calabresa acebolada é um petisco de grande sucesso e é facilmente encontrada em botecos espalhados pelo país. Mas seu consumo pode ir além, já que esse é um prato que também combina muito bem com o arroz e feijão do dia a dia. Pensando nisso, trago 4 dicas práticas, fáceis para você variar o uso dessa iguaria brasileira e colocar mais sabor em suas refeições.

Confira as receitas abaixo:

1. Calabresa acebolada na cachaça

Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa
📷 |Reprodução/ Internet

A combinação de calabresa acebolada com um toque de cachaça é considerada um dos melhores petiscos, pois além de gostoso é muito prático de fazer.

Ingredientes

4 gomos de calabresa sem pele cortada em fatias

3 cebolas cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de shoyu

1 colher (sopa) de melaço de cana

Toque de cachaça a gosto

Salsinha picada a gosto

Preparo

Frite a calabresa em azeite até dourar bem e formar uma crostinha no fundo da frigideira. Em seguida, reserve a calabresa e entre com a cebola, mexendo para incorporar os sabores da a.

Quando a cebola “murchar”, coloque shoyu e melaço da cana, depois entre novamente com a calabresa e misture. Em seguida adicione a cachaça com muito cuidado. O método mais seguro, é colocar a cachaça e inclinar a frigideira. Assim, o fogo entra em contato bem leve com o líquido.

Automaticamente o álcool começa a evaporar e sobra apenas o "doce” da cachaça. Finalize com um toque generoso de salsinha e sirva.

2. Petisco de calabresa feito em 3 minutos!

Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa
📷 |Reprodução/ Internet

Esse petisco é muito fácil de fazer. Você precisará de massa de pastel pronta e calabresa, a quantidade fica a seu critério.

Preparo

Corte a calabresa ao meio no sentido do comprimento. Depois disso, enrole a massa de pastel até cobrir e corte em pedaços. Para finalizar, frite em óleo quente até dourar a massa. O interessante dessa sugestão, no entanto, é que você pode colocar queijo no meio ou mesmo pedaços de salame. Garanto a você que é simplesmente um dos melhores petiscos com massa de pastel.

3. Petisco com calabresa ralada

Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa
📷 |Reprodução/ Internet

Essa sugestão é incrível justamente porque utiliza ingredientes simples, mas o petisco em si, fica muito diferenciado.

Ingredientes

250g de calabresa ralada

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho triturados

Cheiro-verde picado a gosto

1 ovo inteiro

1 xícara (chá) de farinha Panko ou pão triturado

Sal, pimenta-do-reino, páprica picante e chimichurri com pimenta a gosto

Preparo

Coloque todos os ingredientes numa tigela, deixando a farinha por último. Misture bem, faça bolinhas ou formato de croquete e vamos empanar. Você precisará de ovo batido e temperado e farinha Panko, ando primeiro no ovo e depois na farinha de trigo. Frite em óleo quente até dourar.

Molho

Misture 200g de maionese, 100g de mostarda, páprica defumada a gosto, alho em pó e 50ml de mel. Pronto, misture até ficar cremoso!

4. Bolinho de carne seca com calabresa

Rápidas e fáceis: veja 4 receitas de petiscos de calabresa
📷 |Reprodução/ Internet

E por fim, à nossa última sugestão, é um bolinho frito, que nada mais é que a deliciosa mistura com carne seca com calabresa. Vale dizer antes de mais nada, que a receita é grande e leva inúmeros ingredientes. Porém, rende muito e fica irresistível.

Ingredientes

250g de maniçoba pronta (opcional)

1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina

½ xícara (chá) de água

100g de carne seca desfiada e dessalgada

1 gomo de calabresa defumada

350g de farinha de rosca

200g de farinha de trigo

½ cebola picada

3 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de azeite

1 punhado de coentro a gosto

3 ovos

1 punhado de cheiro-verde a gosto

Óleo para fritar

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Esse é um preparo típico do Pará, feito com folhas de mandioca triturada, carne de porco, carne processada e temperos regionais. Por ter muitos ingredientes, aconselho você a conferir o vídeo na íntegra. A partir daí fica muito mais fácil se orientar na criação desse petisco com calabresa inigualável!

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