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Chef ensina receita de casquinha junina para as festas. Veja!

Receita leva mingau de milho, sorvete de milho, calda de quentão e farofa de pipoca

sexta-feira, 28/06/2024, 20:30

- Atualizado 28/06/2024, 20:33

-

Autor: Rafael Miyake

Imagem ilustrativa da notícia Chef ensina receita de casquinha junina para as festas. Veja!

camera

Receita traz diversos doces juninos em um só | Reprodução/Band

As festas juninas no Brasil tem diversos pratos típicos ao redor do país, salgados e doces.

O chef Ale Sotero apresentou ao Melhor da Noite, da RBATV/Band, uma casquinha junina, que une vários elementos da festa junina.

A casquinha é recheada com mungunzá (conhecido, no Pará, como mingau de milho), sorvete de milho verde assado com calda de quentão, coberto com farofa de pipoca e decorado com pipoca caramelizada.

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O doce é montado em diversas camadas, de forma que ele pode ser apreciado em momentos.

O Melhor da Noite é apresentado pelos jornalistas Glenda Kozlowski e Rodrigo Alvarez, com receitas do chef Rodrigo Oliveira.

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culinária brasileira Doce FESTA JUNINA Receita RECEITA CULINÁRIA

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